カフェ経営

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エコール・クレーム・エ・メティエ第２回　～　土佐山宿泊ツアー～

2019年1月10日 nanami_k

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カフェ1周年記念イベントの舞台裏と、ちょっとスベってた話

2018年11月13日 nanami_k

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薪を採るところから始まる石窯自家焙煎。SLOW　COFFEEを試しませんか？

2018年8月2日 nanami_k

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【しまんと暮らし】石窯でパンを焼いてもらった！人生の”シェアとコラボ”を考える１日

2018年5月23日 nanami_k

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「カフェしながらヒマな時間はブログ書いて一石二鳥♪」は実現可能？

2018年4月25日 nanami_k

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移住とターシャ・テューダーが取り持つ縁

2018年4月16日 nanami_k

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カフェ経営における「サイフ」と「ココロ」のバランス

2018年1月20日 nanami_k

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あの日の自分のために開いたカフェ～田舎で移住者がカフェをやるまで

2017年12月19日 nanami_k

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”ゆるふわ”なはずの週末カフェ経営、その実態

2017年12月3日 nanami_k

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サードプレイス～みんなを大事に、ひとりを大事に、の難しさ

2017年12月1日 nanami_k

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オランダ女子自転車競技のチームがカフェにご来店

2017年11月24日 nanami_k

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2017年11月11日、わたしたちの珈琲店がオープンします

2017年11月10日 nanami_k

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ひたすら、ただひたすら、掃除をする。珈琲店開業に向けて。

2017年11月2日 nanami_k

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「石窯（ピザ窯）でコーヒーを焙煎」！？Part2　～実践編～

2017年9月23日 nanami_k

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「石窯（ピザ窯）でコーヒーを焙煎」！？Part1

2017年9月8日 nanami_k

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高知県で食品衛生責任者の資格を取得しました

2017年7月6日 nanami_k

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