地元・高知

高知で貴重なお蕎麦の話【高知・四万十町情報】

「今日は、夏日(25度超え)になります」

と言われた11月17日。

いや、この時期にそんなこと言われても・・・と思いましたが、実際暑かったです。
何着ろっていうんだ。

今日は、四万十市と隣接する、四万十町に行ってきました。
ややこしい地名ですよね。

今日は、都合により写真を撮れなかったので、全編「借り写真」で失礼します

珍しく、近所の友人とふたりの女子旅。

四万十市から1時間程度のドライブで四万十町へ到着。

「八笑人」
という、お蕎麦屋さんでランチをしました。

住宅街に溶け込んでいるので、一瞬通り過ぎそうになる・・・

うどん文化の高知県なので、「蕎麦屋」を探すことも諦めていたんですけど、こんな近くにあるとは。すごい蕎麦好きなのに、不覚です!

しかも、石臼で挽いた蕎麦を使い、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の本格派だというので、すごく嬉しい。

今日は冷たいお蕎麦に(暑かったからね)、温かいつゆの「鴨ざる(950円)」を頂きました。
こちらのインスタに投稿されているものと同じですね。

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

megumi(@happy_740410)がシェアした投稿

鴨肉は脂が過ぎずにさっぱりと食べられ、だし汁は濃すぎず、蕎麦湯で美味しく頂ける味。
蕎麦本体はもちろんのこと。全てがとても美味しかったです。

「(次に来たらシンプルにざるそばとか、天ざるもいいなぁ・・・)」

って、食べ終わる前から次のことを考えるって、ちょっと食い意地張りすぎな気が(笑)

ちなみに他のメニューは

冷たいおそば

  • ざるそば(600円)
  • 天ざる(1150円)
  • おろしそば(850円)
  • からおろしそば(880円)
  • 天おろしそば(1150円)
  • 天からおろしそば(1180円)

温かいおそば

  • かけそば(600円)
  • しめじねぎそば(720円)
  • 鴨ばんそば(1100円)
  • 天ぷらそば(1150円)

という感じです。
大根おろしを合わせるのがオススメっぽいのかも。

店主おひとりで全部やっておられる和風の店内にはジャズが流れ、ゆったり時間が流れます。
焦らず行きましょう。

八笑人

0880-22-3186
高知県四万十町茂串町6-11
11:30~15:00(売り切れ次第終了)
定休日 / 火曜日
駐車場 /店の前に1台停められそう(詳細不明)