【高知情報】製菓材料店　マルコmarucoさんがとっても使える！って話

こんにちは、ななみんです。

突然ですが、東京にはザクザクある「製菓材料店」、高知にはほとんどありません。

カフェで使う材料は、ほとんどネット通販で取り寄せます。

便利な時代ですよねぇ。

というか、ネットのない時代は、地方のカフェはどーやって営業していたの？

しかしたまには店頭でいろいろ見たいんですよね。
今回、高知市に行ったときに寄りたかったのが、高知県でほぼ、唯一といっていい製菓材料店。

高知市の製菓材料店、マルコ（maruco）さん

マルコさんははりまや橋商店街や帯屋町商店街からも近く、便利な場所にあります。

このマルコさんは、ウェブサイトで見て前から知っていたのですが

正直どんなお店かよくわからなくて

あまり期待もしてなかったのです。
ところが、行ってみたらとてもきれいで品物も多く、ビックリしました。

2017年にリニューアルされていたとのこと。どうりで。

基本の小麦粉、砂糖などは、種類もかなり豊富。

業務用のジャム、ナパージュ

製菓用チョコレートも、各種ブランドがあります。

写真はありませんが、バターやクリームチーズも業務用サイズで揃っていました。

ナッツやドライフルーツ、業務用サイズでいろいろ

各種の道具類や

雑貨の数々

お菓子以外には、イタリアンや中華の材料もけっこうあります。
コチュジャン１ｋｇを買いたかったが、ちょっと重かった・・・

ここに来れば全部そろう！！

かなり幅広く見ることができます。

ちなみに今日わたしが購入したもの。

ちなみに「プリンタブレット」とは、プリンのカラメルがあらかじめできていて、容器に入れればいいという便利モノ。

自宅のオヤツのプリンを少しだけ作る！カラメル面倒！というときに使う予定（笑）

マルコさんのお値段設定

お値段は、「最安値」とは言えませんが、ウェブ上のお店と較べて、全体にそれほど高いとは感じませんでした。

逆にチョコレートは、なぜか相場よりも結構お安かった気がします。

送料もかからないので、買いに行ける方は便利に活用できるのではないでしょうか。

無料貸しキッチンがすごかった！

そしてもうひとつ特筆すべきは、無料の貸しキッチンです。

この存在は知らなかったんですが、たまたま見つけて中をのぞいていたら写真を撮らせてくれました。

中に入ると、大きな作業台が３つあります。

そして、冷蔵庫・冷凍庫

ガスオーブンに・・・

これなんだったかな？

キッチンエイド。

電子レンジ、ホームベーカリー

もちろん、ケーキ型やホイッパーをはじめとした、必須の細かい用具も全部そろっています。

全部無料で使い放題！

ここでワークショップ（教室）なんかもして良いそうです。
すごいですね～

貸し出す条件は、使っている様子をSNSで発信すること。えー、それだけ？

ウェブからでも、直接お店ででも予約できて、こんな広いのに1組で貸し切りもできるそう。

今度来たら、ガスオーブンにキッチンエイドでも使ってみたいなぁ。

ちなみにこれだけなんでもあるけど、「フードプロセッサーだけ、ない」とのことです。

ななみん’ｓ　VIEW

こういった場所は都会ならでは。ちょっとうらやましくもなりますね～！

高知市近辺でお菓子作りのものをいろいろ揃えたいなら、マルコさんがおすすめです！