イタリア・トスカーナ地方の一軒家レストランて、そうそうこんな感じだよね～と行ったこともないのに言いたくなる、香川県のラ・フレスカをご紹介します。
新しいお店なので食べログにはまだ投稿が少ないけど、でもそんなの関係ねぇで行ってください。絶対満足します！
場所は香川県の東かがわ市。このようなポジションです。
高松でもなく！
徳島でもなく！
鳴門でもなく！
どんなときに立ち寄るのかが難しいですが、「ラフレスカに行くため」に行ったらいいんじゃないかという話です。
少々わかりにくいですが、ナビに沿って行けば大丈夫。
ほわーんとした田舎の高台に、建物が見えます。
エントランス！素敵な一軒家ですね～
都会でこういう贅沢な設計のレストランって、超高級店を除き、なかなかないと思うんですよね。
一般人が気軽に行けるレベルでこういう素敵な店を作れる、田舎っていいなぁと思う瞬間です。
店内はゆったり。
写真に入らないようにタイミングをはかっていますが、実際にはこの日、平日にも関わらず女性客でいっぱいでした。
女性はいい場所を知ってるんですよね～
さて、メニューです。写真見えるかな？
- ミニスープ
- サラダ
- メイン（パスタ・ピッツァ・リゾットからひとつ）
- デザート
- ドリンク
のセットで1,390円。（おとく・・・）
冷製コーンスープとグリーンサラダ。いきなりレベル高くて美味しいです。
厨房はとっても忙しそう。外をのんびり眺めながら待ちます。
ここは焦らず、時間をゆったりとって出かけてほしいところ。
調度のひとつひとつが気になる・・・
ディナーでお酒を飲みながらというのもイイに決まってる！！
壁の色合いがとっても気に入りました。
いろいろ目を奪われている間にメインがきました！
石窯＆薪で焼いた本格ピッツァ・カプリチョーザ。
生地が完璧なナポリピッツァ。中心はしっとり薄く、まわりの膨れてるところはしっかりふんわり膨れています。
本当においしいピッツァって、おいしいを通り越して幸せになるんですよね。
わたしたちはたぶん一般の人よりかなりピッツァ好き夫婦で・・・
わたしの勝手な持論ですが、おいしいピッツァは、「耳が余らない」。
ソースや具材の味や量が、全体をまるっと美味しく食べられるようなバランスになっているように思います。
評判のいいお店でも、時々、「あれー、なんか耳が余っちゃった」ってことあるんですよねｗ
夫はリゾットも好きなので、もうひとつのメインは、香川のオリーブ牛のすじ肉煮込みのリゾットを選びました。
これまたチーズとすね肉がこってり濃厚で、ウマイ！って感じ。
なのに、くどくはなくて、さらりと食べてしまいました。
ピッツァとともに、2人でシェアしてちょうどいい量でした。
さらにこちらはデザートも美味しくてですね・・・
いちじくのショートケーキ。
パンナコッタのキイチゴソース。
そしてコーヒーを頂きました。
うーん、満足すぎました。
実はこちらは、「珈琲の焙煎」でお世話になった、長野県で石窯を作っていらっしゃる建築士の佐々木さんのご紹介だったんです。
佐々木さんの石窯がこちらにも納入されているんですよね。
石窯が厨房内だったので写真は撮れなかったのですが、ちらっと見た感じ、お店の雰囲気にあった柔らかい感じのステキなものでした。
長野で知り合った方に、四国のお店を紹介される・・・
世の中狭いし、ご縁って不思議です。
でもこういうつながりがやっぱり一番おもしろいし、嬉しいし、さらに信頼できる人が紹介するところって、絶対ハズレがないので、ほんとにありがたくもあります。
ごちそうさまでした。
と、紹介であることを抜きにしても、本当におすすめ。
行かないと損です！
ラ・フレスカ
香川県東かがわ市水主436-1
0879-49-1902
11：00～14：30（L.O）
17：30～20：30（L.O）
ランチ営業、日曜営業
定休：火曜日（祝日の場合は翌日） 毎月17日、28日
おまけ
ラ・フレスカさんちのかどうかはわかりませんが、すぐ近くにヤギさんが飼われていました。
親子・・・！！
やっぱり田舎っていいなぁ～
