【幡多情報】ペラ焼きって何！そしてラテアートを楽しむ土佐清水の小さな旅

こんにちは、ななみんです。
また土佐清水に来てしまいました。

電車も高速も走っていません。

やたらワイルドな魅力にあふれていて、家から１時間程度という気楽さもあり、ついつい出かけてしまうのが土佐清水市。

町のすぐそばが港っていい感じですね～

元祖ペラ焼き　にしむら　さん

ちょっとお腹がすいたので、Ｂ級グルメといわれる「ペラ焼き」を試してみました。

メニューは「ペラ焼き」「焼きそば」のみ！

ペラ焼きは、

「３５０円から１００円刻みで８００円まで」

という大胆な展開です。

ちなみに右が８００円、左が６００円のサイズ。

違いが微妙すぎてわからん・・・

さすがに３５０円と８００円の差ははっきりしてましたが、６００円と８００円だともうおばちゃんのさじ加減だけのような・・・

まあいいかー。

粉、ねぎ、てんぷら（さつま揚げみたいなもの）、卵、とシンプルな具材。

ソースは「甘口」「普通」「辛口」「激辛」と、突然「しょう油」があり、選べます。

普通のソースを頼んだのですが、結局おばちゃんが

「甘口と辛口も自由に使ってな～」

とよこしてくれました。

結局全部かい（笑）

と思いつつ、頂きました。

なんかすっごく美味しいって感じじゃないんですが、なぜか懐かしくなって時々食べたくなりそうな予感のする味。

なにせ優しいおばちゃんでした。

町の人が持ち帰りに寄ったり、子どもが食べに来たり、いい感じだなぁ。

町の中の本格コーヒー　トップへ

さてお次はコーヒーへ。実はこっちが今日の大きな目的のひとつ。

以前、とある筋から、

このお店はコーヒー関係のマシンにすごくこだわってるよ！

という情報を頂いたのでぜひ行ってみたかったのです。

お店の構えは、昔ながらの喫茶店です。

中に入ると、写真はありませんが巨大な焙煎機にサイホンのメーカー。さらに立派なエスプレッソマシンのようなものが置いてます。

おお、確かに！機材がすごい。

なんでも数年前にお店を継いだ２代目の若いご夫婦らしいです。

お店はちょっとレトロで、木目の雰囲気がとってもいい。

古い機械もいろいろ・・・

ご主人はちょっとクマさんのような、とっても優しそうなかたでした。

夫が頼んだジンジャーコーヒー。高知と言えばしょうがなのでね。

個性的な味わいでしたが、コーヒーが美味しいので素晴らしく調和してます。器はイッタラティーマでした。

そしてわたしの頼んだカプチーノが・・・

可愛すぎる！！！

飲むのがもったいなかったけど、飲んでみたら最後までこの形が全然崩れなくて、それも重ねて驚き。

平日の午後。お客さんは多くはなかったですが、それでも途切れることなく、少しずつ来店していました。愛される店ってこういうもんなんでしょうね。

近かったらしょっちゅう来たいお店でした！うわさではケーキやサンドイッチも美味しいそうです。

土佐清水は、近いんだけどなぜか「旅に来た～」って感じのする場所なんですよね。

また癒しとパワーをもらいに行こうと思います。