地元・高知

意外とラーメンが美味しい、四万十市周辺【中華そばKobi】

四万十市近辺は、意外とラーメンが美味しいです。

「意外もなにも、考えたこともねーよ」という声が聞こえそうですが、高知で食べ物と言えば基本は海の幸が多く、あんまり「ラーメン」のイメージはなくないですか。

好きなラーメンの店は何軒かあるのだけど、今日は中華そばkobiさんへ行く。

家からは車で約40分。

「ラーメンだけ」のために行くにはなかなかの距離感ですが、今週はこれから台風がやってきそうで、しばらく雨の予報。大雨だろうな~

ならば今のうちに、太陽の下をドライブして光合成しておこうと腰を上げました。

もう見慣れてしまったのでウッカリしていたけど、片道40分と言ってもただの田舎道ではない。四万十川沿いのとても景色のいい道なんでした。

ちらほらこんな景色を見ながら進む。車も少ないしね。

Kobiさんは2020年にできたばかりの中華そばのお店。


築70年の古民家を改装した店内は、すごく清潔感があっていいんだよな~

”古民家だからボロくて汚くてもいいよね”って開き直っているようなお店は苦手です。
「古い」と「汚い」は当たり前だけど全然違うよね。

Kobiさんはちゃんとしてるな~っていつも感心します。

綺麗好きで、上品な老婦人のお宅みたいな感じ。

さて注文は食券です。

◎ 中華そば(中太麺)  730円
◎ 中華そば(細麺)   730円
◎ かけそば(ネギのみ) 600円
◎ ざるそば(冷)    720円
◎ 釜玉そば       700円
◎ 替玉(一玉)     150円
◎ 替玉(半玉)     100円
◎ ご飯         100円

メニューは本当にシンプル。中華そばで勝負って感じがまた素敵。
いつも「中華そば+替玉半分」にしてます。オットは替玉1玉。

そうすると結構なボリュームなんですが、美味しいし上品な味だから全然いけちゃう。

店の周辺は、山と

田んぼしかない!!

こういうの見ると

ななみ
ななみ
今週台風だよ?稲さ、刈らなくていいの?

とつい気になってしょうがなくなる体質になりました。

まぁ自分が住んでるのも田舎なんですけど、Kobiに来ると、また1ランク上の田舎に来た感じです。

田舎に来て知ったんですが、どんな田舎にも上には上がある。

日本のTOPオブ田舎ってどこなんだろ???

てなことを考えていたら、中華そばがきました。

具材はたまご、ねぎ、チャーシュー、そして季節の野菜。

今の季節はイタドリでした。

イタドリについて説明しだすと面倒なんで省きますが、要するに野草です。

ちなみにこのイタドリ、四国にはたくさん自生しています。
「痛みを取る」ことからその名前が来ているとも言われており、栄養価の高い野草なんですよ。

シャキシャキしていて、高知に来るまでこんな食感の食べ物があるとは知らず、初めて食べたときにはなかなか衝撃でした。

料理上手な人が処理をすると本当に美味しいです。特に油いためとか。

とはいえ野草は野草。

「そんな道端の草は、高知の人間しか食わん」と、四国の他の3県から上から目線で言われているとか、いないとか。

結局イタドリについてほとんど説明しちゃいましたね。

替玉の器が可愛い。

ここの中華そばは、

Kobiで使う素材は出来るだけ身近にある逸品を使っています。

土佐清水産の宗田節、須崎産の煮干し、宇佐産の鰹節、四万十鶏、四万十豚、西土佐産の干し椎茸、季節ごとの野菜の数々…小豆島の生醤油、四万十町の山塩、麺は四国を飛び出て京都から送ってもらっています。

とお店のサイトに紹介がありますが、本当にだしが絶品!!!

全部飲み干しても、身体に悪い気が全然しない。
罪悪感のないラーメンって素晴らし。

麺もとぅるっとぅるで最高の食感です。なんかすごいこだわり感じる。

一応言っておくと、チャーシューとタマゴもすごく美味しいです。

Kobiさんは、ともかく「なんもかんも満点」なのです。

それにしては値段は安すぎるし・・・
都会にあったら、めちゃめちゃ大行列できそうなお店。

そんなところに、平日とはいえ、ゆったりと訪問できる幸せ。

ななみ
ななみ
田舎っていいわぁ~

しみじみ感じる瞬間です。

駐車場は、道路を挟んだ向かいに。

碧色が美しい四万十川の目の前に、ただざっくりと駐車場あります。

ここだけの話ではないですが、田舎って土地の使い方がぜいたくというか適当というか。

わたしはすぐ

ななみ
ななみ
ここに川の見えるカフェを作ったら

と計算しだす(商学部出身)。

ちなみにKobiのすぐ近くには、観光名所の「岩間沈下橋」があります。

 

数ある沈下橋の中でも、何かとメディアに出てくるのはこの橋です。
ムード満点なので、旅行者の方ならぜひKobiとセットで訪問がおすすめです。

中華そば Kobi

〒787-1321 高知県四万十市西土佐岩間305-6

定休日  毎週火曜日・水曜日
臨時休業などは、Kobiさんのウェブサイトから確認してくださいね。
営業時間 11:00~13:30